30,00€
Un vino dal colore rosso rubino con riflessi porpora.
Profumo intenso, persistente e fruttato con sentori di ciliegia, ribes nero e frutti di bosco.
Vino di corpo, morbido e abbastanza fresco.
COLORE | Rosso |
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TIPOLOGIA | Indicazione Geografica Protetta |
VITIGNI | Negroamaro |
ZONA DI PRODUZIONE | Lizzano, Salento, Puglia |
VENDEMMIA | Ultima Settimana di Settembre |
METODO DI VENDEMMIA | Raccolta Manuale |
VINIFICAZIONE | Macerazione termocontrollata di circa 8/10 giorni, fermentazione alcolica |
AFFINAMENTO | In acciaio |
GRADAZIONE ALCOLICA | 13% |
ABBINAMENTI | Ottimo con primi piatti robusti, carni in genere e formaggi stagionati |
TEMPERATURA DI SERVIZIO | 14-16°C |
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