Un luogo del cuore e dell’anima.
Un fazzoletto di terra dove la storia si incontra con la qualità.
Una piccola produzione che diventa eredità di un patrimonio di conoscenze e saperi.
20,00€
Vino dai profumi molto intensi con delle piacevoli note di frutta bianca come la pesca, di agrumi e frutta esotica.
| COLORE | Bianco |
|---|---|
| TIPOLOGIA | Denominazione di Origine Protetta |
| VITIGNI | Trebbiano, Chardonnay, Sauvignon |
| ZONA DI PRODUZIONE | Lizzano, Salento, Puglia |
| VENDEMMIA | Ultima Settimana di Agosto |
| METODO DI VENDEMMIA | Raccolta Manuale |
| VINIFICAZIONE | Premacerazione a freddo per 12h e successiva fermentazione alcolica in acciaio a 12/14°C |
| AFFINAMENTO | In acciaio |
| GRADAZIONE ALCOLICA | 13% |
| ABBINAMENTI | Antipasti di pesce crudo, crostacei, primi piatti e arrosti di pesce, formaggi giovani a pasta tenera |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 8-10°C |
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